品百年味道 做小小烘培师——管庄校区二年级“义利北冰洋园区”实践活动

2019-10-30

为厚植学生爱国热情,深入践行社会主义核心价值观,切实提高学生的社会实践能力,进一步落实好学校的育人目标, 10月30日,管庄校区低部二年级的同学们初次来到了这个神秘的“面包王国”——义利面包厂。

 义利面包和北冰洋汽水可是我们常见的食品和饮料,它们到底是怎么生产出来的呢?孩子们带着一个个小小的疑问,开始了这次难忘的体验之旅!


“百年義利”中华老字号

“义利”始建于1906年,是百年“优秀食品老字号”,是以巧克力、糖果、面包为主导产品,年总销售收入超亿元的食品公司。2002年,义利在大兴工业开发区内建成巧克力和面包两大食品生产基地。06年10月,“义利”被商务部授予首批“中华老字号”称号 。

童眼大发现一   “义利食品厂”的前世今生

在工作人员的带领下,同学们参观了义利博物馆,老师和同学们对义利企业的文化和价值观以及历史都有了充分的了解。大家在感慨民族工业的发展艰难的同时,更看到新中国成立后,义利在各级领导的关心和支持下,蓬勃发展,百姓对其品牌和产品的认可。

童眼大发现二    义利面包和北冰洋的秘密

这么好吃的面包和可口的北冰洋汽水是怎么生产出来的呢?同学们带着强烈的好奇心参观面包生产线和北冰洋汽水生产线,在面包生产车间隔着厚厚玻璃的走廊就可以感受到里面热浪不断袭来。这些都能让同学们感受到工人们的劳动辛苦,同时也感受到了现代化生产线带来的震撼。

我是小小面包师   体验制作面包过程

孩子们期待已久的面包制作的环节到了!个个跃跃欲试,准备做出一个个美观又香甜的面包呢!在面包技师的带领下,同学们秒变“烘焙小达人”,捏、揉、搓、切,每一个步骤都小心翼翼,别提多认真了!同学们在活动中体验着劳动带来的乐趣同时,对于面包制作工艺也有了进一步的了解!当看到自己亲手制作的面包新鲜出炉时,同学们开心极了,迫不及待想看一看自己的劳动果实!

孩子们手里捧着自己亲手做的面包,心里那叫一个美啊!都舍不得吃呢,说要和家人一起分享他们自己亲手制作的面包!孩子们不光懂得了如何制作面包,更懂得了分享!

这次活动让同学们体会了劳动的艰辛,对糕点师、面包师这个职业也有了更加深刻的理解。同时还让同学们增长了知识,锻炼了动手能力,收获了劳动的快乐。

这次“义利之行”带着满满的回忆结束了。孩子们,今天你们表现的很出色!老师们为你们开心,为你们点赞!相信,你们会越来越出色,越来越懂事,成为家人的骄傲,成为老师的自豪!